Cách Nấu Chè Cúng Ngày Tết - Các Món Chè Ngon, Ý Nghĩa Cúng Tết

Trong dịp Tết Nguyên Đán, các món chè cúng không thể thiếu trên mâm cỗ của mỗi gia đình. Mỗi loại chè mang một ý nghĩa riêng, không chỉ là món ăn ngon mà còn là lời cầu chúc bình an, may mắn cho năm mới. Dưới đây là một số loại chè phổ biến được dùng trong ngày Tết:

• Chè Xôi Bàu: Là món chè được làm từ xôi, đậu xanh và nước cốt dừa, thường được dùng để cúng tổ tiên, thể hiện lòng thành kính và cầu mong an lành cho gia đình.
• Chè Ngô: Chè ngô ngọt với nguyên liệu chính là ngô, đường, và nước cốt dừa. Món chè này mang lại cảm giác ấm áp và có ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng, đủ đầy.
• Chè Đậu Xanh: Đây là một trong những loại chè phổ biến trong các dịp lễ Tết. Đậu xanh được nấu nhừ với đường và nước cốt dừa, tạo nên một món chè ngọt ngào, dễ ăn, tượng trưng cho sự thanh tao và an yên.
• Chè Thập Cẩm: Chè thập cẩm là sự kết hợp của nhiều loại đậu, nếp, và bột báng, tạo nên một món chè đầy đủ và bổ dưỡng. Món chè này thường được dùng để cúng trong những ngày lễ quan trọng.
• Chè Đậu Đen: Chè đậu đen có hương vị ngọt bùi, dễ ăn, được chế biến từ đậu đen, đường và nước cốt dừa. Món chè này mang ý nghĩa xua đuổi xui xẻo, mang lại sự bình an cho gia đình.

Mỗi loại chè mang trong mình một thông điệp, góp phần làm cho mâm cúng ngày Tết thêm phần ấm cúng, tươi mới và đầy ý nghĩa.

Để nấu một món chè cúng ngày Tết ngon và đúng chuẩn, việc chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết cho một số món chè cúng phổ biến, giúp bạn dễ dàng thực hiện các món chè đầy đủ hương vị và ý nghĩa:

• Chè Xôi Bàu:
  • Xôi nếp (500g)
  • Đậu xanh đã đãi vỏ (200g)
  • Nước cốt dừa (200ml)
  • Đường cát trắng (100g)
  • Muối (1/2 thìa cà phê)
• Chè Ngô:
  • Ngô ngọt (500g)
  • Đường cát (200g)
  • Nước cốt dừa (150ml)
  • Vani (1 ống nhỏ)
• Chè Đậu Xanh:
  • Đậu xanh (300g)
  • Đường cát trắng (150g)
  • Nước cốt dừa (200ml)
  • Muối (1/2 thìa cà phê)
• Chè Thập Cẩm:
  • Đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành (mỗi loại 100g)
  • Bột báng (50g)
  • Nước cốt dừa (200ml)
  • Đường phèn (150g)
• Chè Đậu Đen:
  • Đậu đen (300g)
  • Đường cát (150g)
  • Nước cốt dừa (200ml)
  • Muối (1/2 thìa cà phê)

Việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và đúng cách sẽ giúp bạn nấu những món chè không chỉ ngon miệng mà còn mang lại ý nghĩa tâm linh cho mâm cúng ngày Tết thêm trọn vẹn.

Việc nấu chè cúng ngày Tết không chỉ là sự chuẩn bị tâm linh mà còn là một nghệ thuật để tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu một số món chè cúng phổ biến, giúp bạn dễ dàng thực hiện cho mâm cúng gia đình thêm phần ấm cúng và trang trọng.

• Cách Nấu Chè Xôi Bàu:
  1. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 giờ để đậu mềm.
  2. Ngâm nếp trong nước khoảng 30 phút, sau đó hấp chín.
  3. Đậu xanh nấu chín, đánh nhuyễn rồi trộn với nước cốt dừa và một ít đường, muối cho vừa ăn.
  4. Cho xôi vào bát, sau đó đổ hỗn hợp đậu xanh lên trên, rắc thêm một ít dừa bào sợi.
  5. Trang trí mâm cúng với món chè xôi bàu, dâng lên tổ tiên trong ngày Tết.
• Cách Nấu Chè Ngô:
  1. Lột vỏ ngô, cắt hạt ngô rồi nấu với nước cho ngô chín mềm.
  2. Thêm đường và nấu thêm 5-10 phút cho ngô ngấm đều đường.
  3. Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào nồi chè và khuấy đều cho chè sánh mịn.
  4. Đổ chè ra bát, rắc một ít dừa bào lên trên để trang trí.
  5. Món chè ngô ngọt ngào, bổ dưỡng sẽ làm mâm cúng ngày Tết thêm phần đậm đà.
• Cách Nấu Chè Đậu Xanh:
  1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1-2 giờ cho đậu mềm.
  2. Nấu đậu xanh với nước cho đến khi đậu chín nhừ.
  3. Đánh nhuyễn đậu xanh rồi cho đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  4. Thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều cho chè trở nên mịn màng và thơm ngon.
  5. Trang trí chè đậu xanh với một ít dừa bào hoặc hạt sen để món chè thêm phần hấp dẫn.
• Cách Nấu Chè Thập Cẩm:
  1. Rửa sạch các loại đậu (đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành) và ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ.
  2. Nấu từng loại đậu riêng biệt cho đến khi chúng chín mềm.
  3. Đun sôi nước, cho các loại đậu đã nấu chín vào nồi, thêm bột báng vào nấu cho đến khi bột báng trong và mềm.
  4. Cho đường vào nồi, khuấy đều cho chè ngọt vừa miệng.
  5. Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào và khuấy đều, múc chè ra bát, trang trí thêm dừa bào sợi.
• Cách Nấu Chè Đậu Đen:
  1. Ngâm đậu đen trong nước qua đêm hoặc ít nhất 4-5 giờ cho đậu nở mềm.
  2. Nấu đậu đen với nước cho đến khi đậu mềm nhừ, rồi cho đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết.
  3. Thêm một chút muối để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của đậu đen.
  4. Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào nồi chè, khuấy đều và nấu thêm 5-10 phút cho chè có độ sánh vừa phải.
  5. Chè đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là món cúng không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể dễ dàng nấu những món chè cúng Tết vừa ngon lại đầy đủ ý nghĩa. Mỗi món chè đều mang một sự ấm áp, tươi mới và lời cầu chúc tốt lành cho năm mới.

Việc nấu chè cúng không chỉ đơn giản là nấu một món ăn ngon, mà còn là thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và những người đã khuất. Để có một món chè cúng đúng chuẩn, bạn cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng sau:

• Chọn Nguyên Liệu Tươi Mới: Việc chọn nguyên liệu tươi ngon là điều đầu tiên bạn cần lưu ý khi nấu chè cúng. Đảm bảo rằng các nguyên liệu như đậu, gạo nếp, ngô, đường, và nước cốt dừa đều tươi mới, không bị hư hỏng để đảm bảo chất lượng món chè.
• Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm: Để món chè không chỉ ngon mà còn an toàn, bạn cần chú ý đến việc vệ sinh các dụng cụ, nồi niêu, cũng như tay chân trước khi chế biến. Việc này giúp tránh được nguy cơ nhiễm khuẩn, đảm bảo sức khỏe cho mọi người.
• Chú Ý Đến Độ Ngọt và Độ Sánh: Độ ngọt vừa phải và độ sánh vừa phải là yếu tố quan trọng để chè không bị quá ngọt hoặc quá loãng. Bạn nên nếm thử chè trong quá trình nấu và điều chỉnh lượng đường và nước cốt dừa sao cho phù hợp với khẩu vị.
• Thời Gian Nấu: Mỗi loại chè có thời gian nấu khác nhau. Ví dụ, chè đậu xanh cần phải nấu lâu để đậu chín mềm, trong khi chè ngô chỉ cần nấu trong thời gian ngắn. Bạn cần chú ý đến thời gian nấu để đảm bảo chè không bị nhừ quá hoặc sống.
• Hương Vị Đặc Trưng: Mỗi món chè cúng có một hương vị riêng biệt, ví dụ chè đậu xanh phải có vị ngọt thanh, chè ngô thì cần có độ ngọt tự nhiên từ ngô. Để món chè cúng có hương vị chuẩn, bạn cần điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp, tránh làm mất đi sự tinh tế của món ăn.
• Trang Trí Mâm Cúng: Ngoài việc nấu chè ngon, bạn cũng cần chú ý đến cách trang trí mâm cúng. Một mâm chè đẹp, trang nhã sẽ giúp tăng thêm sự trang trọng cho buổi lễ cúng. Bạn có thể trang trí chè với dừa bào, lá chuối, hoặc các hoa quả tươi tùy vào món chè bạn làm.

Chú ý đến những yếu tố này sẽ giúp bạn nấu được món chè cúng không chỉ ngon mà còn đầy đủ ý nghĩa tâm linh, thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và tạo không khí Tết ấm cúng, đầy đặn.

Việc nấu chè cúng trong ngày Tết không chỉ là một truyền thống văn hóa, mà còn mang nhiều ý nghĩa sâu sắc đối với mỗi gia đình. Mỗi loại chè không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên và cầu mong những điều tốt đẹp cho năm mới.

• Tỏ Lòng Thành Kính Với Tổ Tiên: Chè cúng được dâng lên tổ tiên như một cách để thể hiện lòng kính trọng và biết ơn đối với ông bà, tổ tiên. Mâm cúng ngày Tết là dịp để con cháu bày tỏ sự kính yêu và cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình được bình an, thịnh vượng.
• Cầu Bình An và May Mắn: Mỗi món chè cúng đều mang ý nghĩa riêng, giúp gia đình cầu mong sự bình an, hạnh phúc trong năm mới. Chè đậu xanh có thể tượng trưng cho sự thanh tao, trong sáng, trong khi chè ngô đại diện cho sự no đủ, hạnh phúc viên mãn.
• Gắn Kết Tình Thân Trong Gia Đình: Nấu chè cúng ngày Tết cũng là cơ hội để gia đình cùng quây quần, gắn bó với nhau. Các thế hệ trong gia đình cùng nhau chuẩn bị, nấu nướng, tạo nên không khí ấm cúng và kết nối tình thân.
• Đưa Lại Sự An Lành Và Thịnh Vượng: Chè cúng không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là biểu tượng của sự thịnh vượng, đủ đầy. Cùng với các lễ vật khác, chè cúng như một lời cầu nguyện cho một năm mới an lành, tài lộc đầy nhà và gia đình luôn gặp nhiều may mắn.
• Giữ Gìn Truyền Thống Văn Hóa: Việc nấu chè cúng ngày Tết là một phần quan trọng trong các phong tục tập quán, giúp duy trì và phát huy các giá trị văn hóa dân tộc. Nó không chỉ là món ăn mà còn là cách thể hiện sự tôn trọng đối với những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.

Vì vậy, nấu chè cúng không chỉ là công việc chuẩn bị mâm cỗ mà còn là một nét đẹp văn hóa, thể hiện sự kính trọng tổ tiên và là cầu nối cho những điều tốt đẹp trong năm mới.

Nấu chè cúng không chỉ là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon mà còn đòi hỏi sự khéo léo trong quá trình chế biến để món chè vừa ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nấu chè ngon và an toàn:

• Chọn Nguyên Liệu Tươi Mới: Việc chọn nguyên liệu tươi ngon, không hư hỏng là điều rất quan trọng. Hãy chọn các loại đậu, ngô, gạo nếp, dừa tươi để đảm bảo chất lượng món chè. Nguyên liệu kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe.
• Vệ Sinh Dụng Cụ và Nguyên Liệu: Trước khi bắt tay vào nấu chè, bạn cần vệ sinh kỹ các dụng cụ như nồi, chén, muỗng, và cả tay mình. Đặc biệt là rửa sạch các loại đậu và ngô trước khi nấu để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất có thể còn sót lại.
• Chế Biến Đúng Quy Trình: Nấu chè cúng cần có thời gian và nhiệt độ phù hợp. Các loại đậu cần nấu nhừ để không bị sượng, còn gạo nếp phải được nấu mềm để tạo độ dẻo. Lưu ý không nên đun quá lâu để chè bị quá đặc hoặc mất đi hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
• Kiểm Soát Độ Ngọt và Độ Sánh: Để món chè không bị quá ngọt hoặc quá loãng, bạn nên điều chỉnh lượng đường và nước cốt dừa một cách hợp lý. Nếu chè quá ngọt, bạn có thể cho thêm một chút nước để làm dịu độ ngọt. Còn nếu chè bị loãng, hãy để chè sôi thêm một chút để đặc lại vừa ý.
• Sử Dụng Nước Sạch và Vệ Sinh: Khi nấu chè, nước là yếu tố quan trọng. Hãy chắc chắn rằng nước bạn sử dụng là nước sạch, không bị ô nhiễm. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh và làm cho món chè ngon hơn.
• Chú Ý Đến Nhiệt Độ Khi Nấu: Đừng nấu chè ở nhiệt độ quá cao vì sẽ khiến nguyên liệu bị cháy hoặc mất đi hương vị tự nhiên. Hãy nấu ở nhiệt độ vừa phải và kiểm tra liên tục để chè không bị khê hay vón cục.
• Trang Trí Đẹp Mắt: Một mẹo nhỏ để làm cho món chè cúng thêm phần hấp dẫn là trang trí chúng thật đẹp mắt. Bạn có thể thêm chút dừa bào, lá chuối tươi hoặc hoa quả để mâm cúng trở nên sinh động và bắt mắt hơn.

Với những mẹo trên, bạn có thể nấu chè cúng vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp mọi người thưởng thức món chè không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Văn khấn cúng Tổ Tiên ngày Tết là một phần không thể thiếu trong mâm cúng, thể hiện lòng thành kính và sự biết ơn đối với ông bà tổ tiên. Dưới đây là một mẫu văn khấn mà bạn có thể sử dụng trong dịp Tết Nguyên Đán.

Mẫu Văn Khấn Cúng Tổ Tiên Ngày Tết:

1. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
2. Kính lạy: Đức cao Tổ khảo, Đức cao Tổ tỷ, cùng các hương linh Tổ tiên nội ngoại, chư vị đại thần.
3. Hôm nay là ngày (ngày/tháng/năm), con cháu (họ tên) thành tâm sửa soạn lễ vật, cúng dường tổ tiên, thắp hương, cầu xin các ngài chứng giám lòng thành của con cháu.
4. Con kính lạy ông bà tổ tiên, chư vị tiền nhân, đã sinh thành, nuôi dưỡng và bảo vệ cho con cháu đời sau. Hôm nay là dịp đầu xuân năm mới, con xin dâng lên tổ tiên mâm cỗ đơn sơ với lòng thành kính, mong tổ tiên phù hộ cho gia đình con năm mới bình an, sức khỏe dồi dào, công việc thuận lợi, tài lộc đầy nhà.
5. Xin tổ tiên chứng giám, phù hộ cho gia đình con luôn gặp may mắn, làm ăn phát đạt, con cháu chăm ngoan học giỏi, gia đình hòa thuận, mọi sự như ý.
6. Chúng con nguyện sẽ luôn gìn giữ và phát huy những giá trị đạo đức mà tổ tiên đã truyền lại, luôn sống đúng đắn, hiếu thảo với ông bà, cha mẹ, và làm việc thiện, góp phần vào sự phát triển của đất nước, gia đình luôn luôn thịnh vượng.
7. Chúng con thành tâm kính lạy tổ tiên, xin các ngài phù hộ độ trì.
8. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)

Mẫu văn khấn này có thể được sử dụng cho lễ cúng tổ tiên trong các ngày Tết Nguyên Đán hoặc các dịp lễ tết khác. Bạn có thể điều chỉnh lời văn sao cho phù hợp với hoàn cảnh và mong muốn của gia đình.

Cúng Thần Tài ngày Tết là một phong tục quan trọng của nhiều gia đình Việt Nam, đặc biệt là đối với những người kinh doanh. Văn khấn Thần Tài không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mong muốn cầu tài lộc, sự nghiệp thịnh vượng trong năm mới. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng Thần Tài bạn có thể tham khảo.

Mẫu Văn Khấn Cúng Thần Tài Ngày Tết:

1. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
2. Kính lạy: Ngài Thần Tài, Ngài Bảo Quang, Ngài Hắc Thần, Ngài Bạch Thần, cùng các vị thần linh, thần phật cai quản công việc, tài lộc, may mắn trong gia đình con cháu.
3. Hôm nay là ngày (ngày/tháng/năm), con cháu (họ tên) kính dâng lễ vật bao gồm (liệt kê các món lễ vật như trái cây, hoa, nước, xôi, bánh, tiền vàng) để tỏ lòng thành kính và biết ơn. Con kính mời Ngài Thần Tài và các vị thần linh về chứng giám cho lòng thành của gia đình con.
4. Xin Ngài Thần Tài, Bảo Quang và các vị thần linh phù hộ cho gia đình con trong năm mới, công việc kinh doanh thuận lợi, tài lộc dồi dào, gia đình hòa thuận, an khang thịnh vượng.
5. Con xin thành tâm cầu khấn: Xin Ngài Thần Tài cho gia đình con được sức khỏe, hạnh phúc, công việc suôn sẻ, làm ăn phát đạt, tiền tài đến như nước, gia đình luôn bình an, thịnh vượng.
6. Con nguyện sẽ luôn giữ gìn đạo đức, làm ăn chân chính, giúp đỡ người khó khăn và luôn tu tâm dưỡng tính để xứng đáng với sự phù hộ của các ngài.
7. Chúng con thành tâm kính lễ, xin Ngài Thần Tài độ trì cho gia đình con năm mới bình an, may mắn, tài lộc đủ đầy.
8. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)

Mẫu văn khấn này có thể được sử dụng cho lễ cúng Thần Tài vào ngày mùng 10 Tết hoặc các dịp quan trọng khác trong năm. Lời khấn có thể được điều chỉnh tùy theo nguyện vọng của từng gia đình.

Cúng mâm cỗ trong ngày Tết là một phong tục truyền thống quan trọng, thể hiện lòng thành kính của con cháu đối với tổ tiên và mong muốn một năm mới đầy đủ, an khang thịnh vượng. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng mâm cỗ ngày Tết mà bạn có thể tham khảo và sử dụng trong lễ cúng tổ tiên vào dịp đầu năm.

Mẫu Văn Khấn Cúng Mâm Cỗ Ngày Tết:

1. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
2. Kính lạy: Ngài Thượng Đế, Ngài Phật Tổ, Ngài Bồ Tát, cùng các vị Thần Linh, Chư vị Tổ Tiên nội ngoại dòng họ (tên họ của gia đình), các vị đại thần, thánh thần cai quản gia đình, các hương linh đã khuất.
3. Con cháu (họ tên) kính dâng lễ vật gồm: (liệt kê các món ăn, trái cây, bánh, mâm cơm cúng) dâng lên tổ tiên. Mâm cỗ này tỏ lòng thành kính, biết ơn tổ tiên đã sinh thành, nuôi dưỡng và bảo vệ gia đình con cháu qua bao thế hệ.
4. Con kính lạy tổ tiên, xin tổ tiên về chứng giám và phù hộ cho gia đình con được bình an, hạnh phúc, làm ăn phát đạt, công việc thuận lợi, tài lộc đầy đủ trong năm mới.
5. Xin tổ tiên, các vị thần linh phù hộ độ trì cho con cháu chúng con, cầu cho gia đình con luôn mạnh khỏe, thuận hòa, mọi sự suôn sẻ, mỗi người đều được bình an, công việc phát đạt, nhà cửa hưng thịnh.
6. Chúng con nguyện giữ gìn đạo lý tổ tiên, làm ăn ngay chính, sống hiếu thảo, phát triển sự nghiệp, góp phần vào sự thịnh vượng của đất nước và gia đình.
7. Con xin thành tâm dâng mâm cỗ này lên tổ tiên, cầu xin các ngài nhận lòng thành của chúng con và phù hộ độ trì cho gia đình con trong năm mới.
8. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)

Mẫu văn khấn này có thể được sử dụng trong các dịp cúng tổ tiên vào ngày Tết Nguyên Đán hoặc các dịp lễ quan trọng khác trong năm. Lời khấn có thể được điều chỉnh tùy theo hoàn cảnh và mong muốn của từng gia đình.

Cúng Ông Công, Ông Táo là một nghi lễ quan trọng trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam, thường được tiến hành vào ngày 23 tháng Chạp để tiễn Táo Quân về trời. Đây là dịp để gia đình thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự bình an, may mắn cho năm mới. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng ông Công, ông Táo mà bạn có thể tham khảo và sử dụng.

Mẫu Văn Khấn Cúng Ông Công, Ông Táo:

1. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
2. Kính lạy: Ngài Táo Quân, Ngài Thổ Công, Ngài Thổ Địa, cùng các vị thần linh cai quản trong gia đình, các vị thần bảo vệ nhà cửa, tài lộc và mọi việc tốt lành trong gia đình con cháu.
3. Hôm nay là ngày (ngày/tháng/năm), con cháu (họ tên) thành tâm sửa soạn lễ vật dâng lên các ngài, bao gồm: (liệt kê các món cúng như mâm cơm, cá chép, trái cây, bánh, nước, v.v.). Mời các ngài về thưởng lễ và cầu mong các ngài phù hộ cho gia đình con trong năm mới.
4. Con xin kính cẩn dâng lên các ngài những lễ vật này, mong các ngài chứng giám lòng thành của con cháu, cầu xin phù hộ độ trì cho gia đình con trong năm mới được bình an, sức khỏe dồi dào, công việc thuận lợi, tài lộc đầy đủ, mọi sự đều hanh thông.
5. Xin các ngài dẫn đường cho các Táo về trời, xin các ngài báo cáo với Ngọc Hoàng về tình hình trong năm qua, cầu cho gia đình con gặp nhiều may mắn, tránh khỏi tai ương, gia đình luôn hạnh phúc, hòa thuận, làm ăn phát đạt, gia đình phát triển và phúc lộc vô biên.
6. Chúng con nguyện sẽ tiếp tục gìn giữ đạo lý, làm ăn chân chính, chăm lo đời sống và biết ơn tổ tiên, đồng thời phát huy tinh thần hiếu học, sống có ích cho xã hội, không làm điều ác, luôn giữ tâm hạnh phúc và thiện lương.
7. Chúng con thành tâm kính lạy, mong các ngài nhận lễ vật, ban cho gia đình con sức khỏe, bình an, mọi sự tốt lành trong năm mới.
8. Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)

Mẫu văn khấn này có thể được sử dụng trong lễ cúng ông Công, ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp, đồng thời cũng có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với tình hình và mong muốn của mỗi gia đình.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Kính lạy:

• Chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.
• Đức Đương Lai Hạ Sinh Di Lặc Tôn Phật.
• Đức Bồ Tát Quán Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh.
• Hoàng Thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn Thần.
• Ngài Cựu niên Hành khiển, Hành binh chi thần, Phán quan.
• Ngài Tân niên Hành khiển, Hành binh chi thần, Phán quan.
• Các vị Tôn Thần cai quản trong khu vực này.
• Các cụ Tổ tiên nội ngoại chư vị Tiên linh.

Hôm nay, phút giao thừa năm cũ ... với năm mới ..., chúng con là ... (họ tên), sinh năm ..., tuổi ..., ngụ tại ..., thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật, dâng lên trước án, kính cẩn thưa rằng:

Phút giao thừa vừa tới, theo vận luật tống cựu nghinh tân, giờ Tý đầu xuân, đón mừng Nguyên Đán. Chúng con thành tâm kính mời các ngài giá lâm trước án, thụ hưởng lễ vật.

Nguyện cầu các ngài phù hộ độ trì cho chúng con và toàn thể gia quyến một năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý, gia đạo hưng long, thịnh vượng.

Chúng con kính cẩn cúi đầu, thành tâm đảnh lễ, cúi xin các ngài chứng giám và phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy)

Nam mô A Di Đà Phật!

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, cùng chư vị Tôn thần.

Con kính lạy Mẫu Thượng Thiên, Mẫu Thượng Ngàn, Mẫu Thoải, Tam Tòa Thánh Mẫu.

Con kính lạy các Mẫu Liễu Hạnh, Mẫu Địa Phủ, Mẫu Thoải Cung, Mẫu Thiên Y A Na.

Tín chủ con là: [Họ và tên]

Ngụ tại: [Địa chỉ]

Hôm nay là ngày mồng Một tháng Giêng năm [Năm âm lịch], nhằm ngày Tết Nguyên đán đầu xuân.

Chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, kim ngân, trà quả và các thứ cúng dâng, bày ra trước án.

Chúng con thành tâm kính mời:

• Mẫu Thượng Thiên
• Mẫu Thượng Ngàn
• Mẫu Thoải
• Tam Tòa Thánh Mẫu
• Các Mẫu Liễu Hạnh, Mẫu Địa Phủ, Mẫu Thoải Cung, Mẫu Thiên Y A Na

Giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính xin các Mẫu phù hộ độ trì cho gia đình chúng con:

• Gia đạo hưng thịnh
• Con cháu bình an
• Vạn sự tốt lành
• Tài lộc dồi dào
• Sức khỏe khang an

Chúng con lễ bạc tâm thành, cúi xin chứng giám.

Nam mô A Di Đà Phật!

Nam mô A Di Đà Phật!

Nam mô A Di Đà Phật!