Mâm Cơm Cúng Giỗ Ngon: Gợi Ý Thực Đơn Truyền Thống Ba Miền

Mâm cơm cúng giỗ là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống Việt Nam, thể hiện lòng thành kính và tưởng nhớ đến tổ tiên, người thân đã khuất. Việc chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ không chỉ là trách nhiệm mà còn là cách để gắn kết các thành viên trong gia đình, duy trì và truyền lại những giá trị văn hóa tốt đẹp.

Mâm cơm cúng giỗ mang những ý nghĩa sau:

• Thể hiện lòng hiếu thảo: Chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ là cách con cháu bày tỏ lòng biết ơn và kính trọng đối với ông bà, cha mẹ và tổ tiên.
• Gắn kết gia đình: Ngày giỗ là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp, chia sẻ và củng cố tình cảm gia đình.
• Duy trì truyền thống văn hóa: Thông qua việc chuẩn bị và thực hiện nghi lễ cúng giỗ, các giá trị văn hóa truyền thống được bảo tồn và truyền lại cho các thế hệ sau.
• Cầu mong sự bình an và thịnh vượng: Mâm cơm cúng giỗ còn mang ý nghĩa cầu mong tổ tiên phù hộ cho con cháu được bình an, may mắn và hạnh phúc.

Việc chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ chu đáo và tươm tất không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn góp phần duy trì và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.

Mâm cơm cúng giỗ miền Bắc thường bao gồm các món ăn truyền thống, thể hiện sự trang trọng và lòng thành kính đối với tổ tiên. Dưới đây là một số món ăn phổ biến thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng giỗ miền Bắc:

• Bánh chưng: Biểu tượng của sự đoàn viên và truyền thống, bánh chưng là món không thể thiếu trong các dịp lễ tết và cúng giỗ.
• Thịt gà luộc: Món ăn chủ đạo, thịt gà luộc nguyên con thể hiện sự sung túc và đủ đầy.
• Nem rán: Những chiếc nem vàng giòn, nhân thịt và nấm mèo, tạo nên hương vị hấp dẫn và đặc trưng.
• Giò lụa và giò tai: Thể hiện sự đầy đủ và no ấm, giò lụa mềm mịn và giò tai giòn sần sật.
• Canh măng nấu móng giò: Món canh đậm đà, kết hợp giữa vị ngọt của măng và béo ngậy của móng giò.
• Miến nấu lòng gà: Miến dai mềm kết hợp với lòng gà, tạo nên món ăn nhẹ nhàng và tinh tế.
• Nộm đu đủ: Món ăn kèm giúp cân bằng hương vị, với sự tươi mát và giòn của đu đủ xanh.
• Tim cật xào thập cẩm: Món xào đa dạng, kết hợp giữa tim, cật và rau củ, tạo nên hương vị phong phú.
• Chả quế: Món chả thơm lừng mùi quế, lớp vỏ vàng óng và nhân thịt mềm mịn.

Việc chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ với những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện lòng hiếu thảo mà còn góp phần duy trì và phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực của người miền Bắc.

Mâm cơm cúng giỗ miền Trung thể hiện sự trang trọng và lòng thành kính đối với tổ tiên, đồng thời phản ánh nét đặc trưng của ẩm thực vùng miền. Dưới đây là một số món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng giỗ miền Trung:

• Giò lụa: Món ăn truyền thống, thể hiện sự trang trọng và đầy đủ trong mâm cỗ.
• Gà quay rô ti: Gà được quay vàng óng, da giòn, thịt mềm ngọt, tượng trưng cho sự phú quý.
• Chả cốm: Món chả kết hợp giữa thịt và cốm, mang hương vị đặc trưng của vùng đất kinh kỳ.
• Canh đậu và rong biển: Món canh thanh mát, bổ dưỡng, giúp cân bằng hương vị trong bữa ăn.
• Nộm rau củ ngó sen: Món nộm giòn, tươi mát, kết hợp giữa rau củ và ngó sen, tạo sự hài hòa về màu sắc và hương vị.
• Chả lợn: Món chả thơm ngon, được chế biến từ thịt lợn tươi, gia vị đậm đà.
• Xôi gấc: Xôi có màu đỏ tươi, tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc.
• Chả cá: Món chả làm từ cá tươi, dai ngon, thể hiện sự phong phú của ẩm thực biển.
• Thịt quay: Thịt heo quay giòn bì, thịt mềm, hương vị đậm đà, là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ.

Việc chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ với những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện lòng hiếu thảo mà còn góp phần duy trì và phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực của người miền Trung.

Mâm cơm cúng giỗ miền Nam thể hiện sự phong phú và đa dạng của ẩm thực vùng sông nước, đồng thời bày tỏ lòng thành kính đối với tổ tiên. Dưới đây là một số món ăn truyền thống thường có trong mâm cỗ cúng giỗ miền Nam:

• Thịt kho hột vịt: Món thịt ba chỉ kho cùng trứng vịt, nước dừa tươi, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy, thể hiện sự sung túc.
• Cá lóc nướng trui: Cá lóc tươi được nướng nguyên con trên lửa than, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt cá, thường ăn kèm với rau sống và bánh tráng.
• Canh khổ qua nhồi thịt: Món canh thanh mát với khổ qua nhồi thịt heo xay, mang ý nghĩa xua tan điều không may, cầu mong sự bình an.
• Gỏi củ hũ dừa tôm thịt: Món gỏi giòn ngọt từ củ hũ dừa kết hợp với tôm tươi và thịt luộc, hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa.
• Chả giò: Món ăn phổ biến với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt và rau củ bên trong, thể hiện sự khéo léo trong chế biến.
• Xôi gấc: Xôi có màu đỏ tươi từ gấc, tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc, thường được dùng trong các dịp lễ quan trọng.
• Rau xào thập cẩm: Món xào kết hợp nhiều loại rau củ tươi ngon, tạo sự cân bằng dinh dưỡng và màu sắc cho mâm cỗ.
• Canh măng tươi nấu giò heo: Món canh đậm đà với măng tươi và giò heo, thể hiện sự chu đáo và tấm lòng của gia chủ.

Chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ với những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện lòng hiếu thảo mà còn góp phần giữ gìn và phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực của người miền Nam.

Mâm cơm cúng giỗ là dịp để con cháu tưởng nhớ và tỏ lòng thành kính đối với tổ tiên. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng giỗ, thể hiện nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt:

• Gà luộc: Món ăn không thể thiếu, tượng trưng cho sự thanh khiết và lòng thành.
• Xôi gấc: Màu đỏ tươi của xôi gấc biểu trưng cho sự may mắn và hạnh phúc.
• Nem rán (chả giò): Món ăn giòn rụm, hấp dẫn, thể hiện sự khéo léo trong chế biến.
• Giò lụa: Món giò mềm mịn, thể hiện sự đầy đủ và no ấm.
• Canh măng: Món canh thanh mát, thường được nấu với móng giò hoặc gà, tạo nên hương vị đậm đà.
• Thịt kho tàu: Món thịt heo kho với trứng, nước dừa, mang hương vị ngọt ngào, đặc trưng của miền Nam.
• Canh khổ qua nhồi thịt: Món canh thanh mát, mang ý nghĩa xua tan điều không may, cầu mong sự bình an.
• Cá hấp hoặc cá chiên: Món cá tượng trưng cho sự dư dả, thường được chế biến hấp hoặc chiên giòn.
• Nộm (gỏi): Món rau trộn thanh mát, giúp cân bằng hương vị trong mâm cỗ.

Việc lựa chọn và chuẩn bị các món ăn trên không chỉ thể hiện lòng hiếu thảo mà còn góp phần duy trì và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.

Chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống của người Việt, thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên. Để mâm cỗ được trang trọng và đúng nghi lễ, cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn thực phẩm tươi ngon: Ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi sống, tránh dùng đồ đóng hộp hoặc chế biến sẵn để thể hiện lòng thành và sự chu đáo của gia chủ.
• Tránh nêm nếm thức ăn: Khi chế biến các món ăn cho mâm cúng, không nên nếm thử để giữ sự thanh tịnh và trang nghiêm của lễ cúng.
• Hạn chế món sống hoặc có mùi tanh: Tránh sử dụng các món gỏi, đồ sống hoặc có mùi tanh như cá mè, cá sông để đảm bảo sự thanh khiết cho mâm cỗ.
• Sử dụng chén đĩa riêng biệt: Nên dùng bộ chén đĩa mới hoặc dành riêng cho việc cúng bái, tránh dùng chung với đồ dùng hàng ngày để thể hiện sự tôn trọng đối với tổ tiên.
• Trình bày mâm cỗ hài hòa: Sắp xếp các món ăn một cách cân đối, đẹp mắt, thể hiện sự trang trọng và lòng thành của gia chủ.

Tuân thủ những lưu ý trên sẽ giúp mâm cơm cúng giỗ được chuẩn bị chu đáo, thể hiện lòng hiếu thảo và giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.

Trong ngày giỗ, việc đọc văn khấn là cách thể hiện lòng thành kính và tưởng nhớ đến ông bà, tổ tiên. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ truyền thống:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh.

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., nhằm ngày giỗ của... (ghi rõ tên người mất và quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên và địa chỉ của người khấn).

Nhân ngày giỗ của... chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người mất) về hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc hanh thông, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu trong nhà luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Việc thực hành nghi thức cúng giỗ với lòng thành kính và sự chuẩn bị chu đáo không chỉ thể hiện đạo hiếu mà còn góp phần duy trì và phát huy truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc.

Trong ngày giỗ cha mẹ, việc thực hiện nghi thức cúng giỗ với lòng thành kính và sự chuẩn bị chu đáo không chỉ thể hiện đạo hiếu mà còn góp phần duy trì và phát huy truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ cha mẹ truyền thống:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương!

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh!

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., nhằm ngày giỗ của cha/mẹ (tên húy)...

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ)

Nhân ngày giỗ của người sinh thành, chúng con lòng thành kính, tưởng nhớ công ơn dưỡng dục, sắm sửa lễ vật, hoa quả, cơm canh, trầu rượu dâng lên trước án.

Cúi xin cha/mẹ về hưởng lễ, chứng giám tấm lòng con cháu.

Nguyện cầu cha/mẹ phù hộ cho con cháu trong nhà mạnh khỏe, an lành, làm ăn thuận lợi, gia đình hòa thuận.

Cúi xin các cụ gia tiên, ông bà nội ngoại, cùng về hưởng lễ, phù hộ độ trì cho gia quyến.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Trong ngày giỗ cụ kỵ, việc thực hiện nghi thức cúng giỗ với lòng thành kính và sự chuẩn bị chu đáo thể hiện đạo hiếu và góp phần duy trì truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ cụ kỵ truyền thống:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương!

Con kính lạy Đức Hoàng Thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Đông Trù Tư mệnh Táo phủ Thần Quân.

Con kính lạy các ngài Thần linh, Thổ địa cai quản trong xứ này.

Con kính lạy Tổ Tiên nội ngoại họ...

Tín chủ (chúng) con là... Tuổi...

Ngụ tại...

Hôm nay là ngày... tháng... năm... (Âm lịch).

Chính ngày giỗ của...

Thiết nghĩ... (dài) vắng xa trần thế, không thấy âm dung.

Năm qua tháng lại ngày húy lâm. Ơn võng cực xem bằng trời biển, nghĩa sinh thành không lúc nào quên. Càng nhớ công ơn gây cơ tạo nghiệp bao nhiêu, càng cảm thâm tình, không bề dãi tỏ. Ngày mai Cát Kỵ, hôm nay chúng con và toàn gia con cháu thành tâm sắm lễ, quả cau, lá trầu, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án thành khẩn kính mời...

Mất ngày... tháng... năm...

Mộ phần táng tại...

Con lại xin kính mời các vị Tổ Tiên nội ngoại, Tổ Khảo, Tổ Tỷ, Bá Thúc, Huynh Đệ, Cô Di, và toàn thể các Hương linh gia tiên đồng lai hâm hưởng.

Tín chủ con lại xin kính mời ngài Thổ Công, Táo Quân và chư vị Linh thần đồng lai giám cách thượng hưởng.

Tín chủ lại mời các vị vong linh Tiền chủ, Hậu chủ nhà này, đất này cùng tới hâm hưởng.

Chúng con lễ bạc tâm thành, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Trong ngày giỗ đầu của người thân mới qua đời, việc thực hiện nghi thức cúng giỗ với lòng thành kính và sự chuẩn bị chu đáo thể hiện đạo hiếu và lòng tưởng nhớ sâu sắc. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ người mới mất:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương!

Con kính lạy ngài Đương niên Hành khiển, ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy gia tiên nội ngoại, chư vị hương linh!

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., đúng giỗ đầu của... (họ tên người mất, quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ)

Nhân ngày giỗ đầu của... chúng con thành tâm sắm sửa hương đăng, hoa quả, lễ vật kính dâng.

Cúi xin chư vị gia tiên, ông bà cha mẹ, cùng hương linh... về hưởng lễ vật, chứng giám tấm lòng thành của con cháu.

Nguyện cầu hương linh... được siêu sinh tịnh độ, phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đạo bình an, làm ăn thuận lợi.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Trong truyền thống Phật giáo, việc cúng giỗ được thực hiện với lòng thành kính và tâm nguyện hướng đến sự giải thoát cho hương linh. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ theo nghi thức Phật giáo:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương!

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh!

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., nhằm ngày giỗ của... (ghi rõ tên người mất, quan hệ với người khấn)

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn)

Nhân ngày giỗ của... chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người mất) về hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc hanh thông, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu trong nhà luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Trong truyền thống Nho giáo, lễ cúng giỗ được coi trọng nhằm thể hiện lòng hiếu thảo và tưởng nhớ đến tổ tiên. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ theo nghi thức Nho giáo:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương!

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần!

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh!

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., nhằm ngày giỗ của... (ghi rõ tên người mất, quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn).

Nhân ngày giỗ của... chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người mất) về hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc hanh thông, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, hưởng thụ lễ vật, phù hộ độ trì cho con cháu trong nhà luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Trong truyền thống Phật giáo, việc cúng giỗ tại chùa thể hiện lòng hiếu thảo và tưởng nhớ đến người đã khuất, đồng thời cầu nguyện cho hương linh được siêu thoát về cõi an lành. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ tại chùa:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con kính lạy chư Phật mười phương, chư vị Bồ Tát, chư Hiền Thánh Tăng.

Hôm nay là ngày... tháng... năm..., nhằm ngày giỗ của... (họ tên người đã khuất), pháp danh... (nếu có).

Chúng con là... (họ tên người khấn), cùng gia quyến, thành tâm đến trước điện Tam Bảo, thiết lập trai đàn, dâng hương hoa, phẩm vật, cúng dường Tam Bảo và hồi hướng công đức cho hương linh...

Ngưỡng mong chư Phật, chư Bồ Tát từ bi chứng giám, gia hộ cho hương linh... được siêu sinh về cõi Tịnh độ, thoát khỏi luân hồi khổ đau.

Chúng con nguyện noi theo giáo pháp của Đức Phật, sống đời thiện lành, tích lũy công đức, hồi hướng cho tất cả chúng sinh đều được an lạc.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Việc cúng giỗ tại nhà là truyền thống quan trọng trong văn hóa Việt Nam, thể hiện lòng hiếu thảo và tưởng nhớ đến tổ tiên. Dưới đây là một mẫu văn khấn cúng giỗ thường được sử dụng:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh.

Hôm nay là ngày... tháng... năm... (Âm lịch), chính ngày giỗ của... (ghi rõ họ tên và quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn).

Nhân ngày giỗ, chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người đã khuất) về hưởng thụ lễ vật, chứng giám lòng thành của con cháu.

Nguyện cầu hương linh phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc thuận lợi, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, cùng về hưởng lễ vật, phù hộ độ trì cho gia đình chúng con luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Việt Nam có nền văn hóa đa dạng, phong phú, thể hiện rõ nét qua các phong tục cúng giỗ ở từng vùng miền. Dưới đây là các mẫu văn khấn cúng giỗ phổ biến theo từng khu vực:

Miền Bắc

Ở miền Bắc, văn khấn cúng giỗ thường theo nghi thức truyền thống, thể hiện lòng kính trọng và tưởng nhớ đến tổ tiên.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh.

Hôm nay là ngày... tháng... năm... (Âm lịch), chính ngày giỗ của... (ghi rõ họ tên và quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn).

Nhân ngày giỗ, chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người đã khuất) về hưởng thụ lễ vật, chứng giám lòng thành của con cháu.

Nguyện cầu hương linh phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc thuận lợi, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, cùng về hưởng lễ vật, phù hộ độ trì cho gia đình chúng con luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Miền Trung

Tại miền Trung, văn khấn cúng giỗ có sự kết hợp giữa truyền thống và nét đặc trưng riêng của vùng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con kính lạy chư Phật mười phương, chư vị Bồ Tát, chư Hiền Thánh Tăng.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh.

Hôm nay là ngày... tháng... năm... (Âm lịch), chính ngày giỗ của... (ghi rõ họ tên và quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn).

Chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người đã khuất) về hưởng thụ lễ vật, chứng giám lòng thành của con cháu.

Nguyện cầu hương linh phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc thuận lợi, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, cùng về hưởng lễ vật, phù hộ độ trì cho gia đình chúng con luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Miền Nam

Ở miền Nam, văn khấn cúng giỗ thường giản dị, thể hiện lòng thành kính và biết ơn đối với tổ tiên.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy tổ tiên nội ngoại, ông bà cha mẹ, chư vị hương linh.

Hôm nay là ngày... tháng... năm... (Âm lịch), chính ngày giỗ của... (ghi rõ họ tên và quan hệ với người khấn).

Tín chủ con là... (họ tên, địa chỉ người khấn).

Nhân ngày giỗ, chúng con thành tâm sắm sửa hương hoa, lễ vật, trầu rượu, dâng lên trước án.

Kính mời hương linh... (tên người đã khuất) về hưởng thụ lễ vật, chứng giám lòng thành của con cháu.

Nguyện cầu hương linh phù hộ độ trì cho con cháu mạnh khỏe, gia đình hạnh phúc, công việc thuận lợi, mọi sự tốt lành.

Kính mời chư vị gia tiên nội ngoại, hiển linh chứng giám, cùng về hưởng lễ vật, phù hộ độ trì cho gia đình chúng con luôn an khang, thịnh vượng.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, vái 3 vái)

Lưu ý rằng, dù ở vùng miền nào, điều quan trọng nhất trong lễ cúng giỗ là lòng thành kính và sự tưởng nhớ chân thành đến tổ tiên, ông bà, cha mẹ đã khuất.