Nấu Chè Cúng Rằm Tháng Giêng: Bí Quyết Chuẩn Vị Truyền Thống

Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự tròn đầy và may mắn. Món chè này hấp dẫn bởi những viên bánh trôi nhiều màu sắc tự nhiên, được tạo nên từ các nguyên liệu quen thuộc như lá dứa, gấc, bí đỏ, bắp cải tím và khoai lang tím.

Nguyên liệu:

• Bột nếp: 500 gram
• Đậu xanh đã cà vỏ: 100 gram
• Dừa tươi nạo sợi: 50 gram
• Đường: 150 gram
• Sữa đặc: 1 hộp
• Bí đỏ: 50 gram
• Ruột gấc cả hạt: 100 gram
• Bắp cải tím hoặc khoai lang tím: 50 gram
• Lá dứa (lá nếp): 50 gram
• Gừng tươi: 1 miếng nhỏ

Cách làm:

1. Tạo màu tự nhiên:
   • Màu xanh: Xay nhuyễn lá dứa với nước, lọc lấy nước cốt.
   • Màu đỏ: Bóp ruột gấc với một ít rượu trắng, bỏ hạt.
   • Màu vàng: Xay nhuyễn bí đỏ với nước.
   • Màu tím: Xay nhuyễn bắp cải tím hoặc khoai lang tím với nước, lọc lấy nước cốt.
2. Chuẩn bị nhân đậu xanh: Ngâm đậu xanh cho mềm, hấp chín rồi tán nhuyễn. Trộn đậu với dừa nạo, đường và sữa đặc, sên trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp khô ráo và có thể vo viên.
3. Nhào bột: Chia bột nếp thành các phần bằng nhau, tương ứng với số màu. Trộn từng phần bột với nước màu đã chuẩn bị, nhào đến khi bột dẻo mịn và không dính tay.
4. Nặn bánh: Lấy một ít bột, dàn mỏng, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn kín.
5. Nấu bánh: Đun nước sôi, thả các viên bánh vào luộc đến khi nổi lên mặt. Vớt bánh ra ngâm vào nước lạnh để giữ độ dai.
6. Nấu nước đường: Đun nước với đường và gừng thái lát đến khi đường tan hoàn toàn.
7. Hoàn thiện: Thả các viên bánh vào nồi nước đường, đun nhỏ lửa cho thấm vị. Khi ăn, múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa và rắc mè rang lên trên.

Chè trôi nước ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa cầu chúc một năm mới đầy màu sắc và hạnh phúc. Hãy cùng gia đình thưởng thức món chè truyền thống này trong ngày Rằm tháng Giêng để tăng thêm phần ấm cúng và sum vầy.

Chè hoa cau là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự thanh khiết và may mắn. Món chè này có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ nhàng, kết hợp giữa đậu xanh bùi bùi và nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị khó quên.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh đã cà vỏ: 200 gram
• Đường trắng: 150 gram
• Bột năng hoặc bột sắn dây: 50 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Lá dứa (lá nếp): 2-3 lá
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

1. Chuẩn bị đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 giờ cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Hấp đậu cho đến khi chín mềm nhưng không nát.
2. Nấu nước đường: Đun sôi 1 lít nước cùng với đường và lá dứa đã rửa sạch, buộc gọn. Khi nước sôi và đường tan hoàn toàn, vớt lá dứa ra.
3. Tạo độ sánh cho chè: Hòa tan bột năng hoặc bột sắn dây với một ít nước lạnh. Từ từ đổ hỗn hợp này vào nồi nước đường, khuấy đều tay cho đến khi chè đạt độ sánh mong muốn.
4. Thêm đậu xanh: Cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi chè, nhẹ nhàng khuấy đều để đậu phân bố đều trong chè. Nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
5. Chuẩn bị nước cốt dừa: Đun nước cốt dừa với một ít muối và đường trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ và hơi sánh.
6. Hoàn thiện: Múc chè hoa cau ra bát, chan một ít nước cốt dừa lên trên để tăng hương vị béo ngậy.

Chè hoa cau không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc trong văn hóa Việt Nam. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng thể hiện lòng thành kính và cầu mong những điều tốt đẹp cho gia đình.

Chè kho là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự sung túc và ngọt ngào trong cuộc sống. Món chè này có hương vị đậm đà, kết hợp giữa đậu xanh bùi bùi và vị ngọt thanh của đường, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh đã cà vỏ: 500 gram
• Đường trắng: 300 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Vani: 1 ống
• Mè rang: 50 gram
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

1. Chuẩn bị đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 giờ cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Hấp đậu cho đến khi chín mềm rồi tán nhuyễn.
2. Nấu chè: Cho đậu xanh đã tán nhuyễn vào nồi, thêm nước lọc và đường, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh cháy đáy nồi. Khi chè bắt đầu sánh lại, thêm nước cốt dừa và vani, tiếp tục khuấy đến khi chè đạt độ sệt mong muốn.
3. Hoàn thiện: Múc chè ra đĩa hoặc khuôn, rắc mè rang lên trên để tăng hương vị và trang trí. Để nguội cho chè đông lại trước khi thưởng thức.

Chè kho không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa cầu chúc cho gia đình một năm mới đầy đủ và hạnh phúc. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng thể hiện lòng thành kính và sự trân trọng đối với truyền thống văn hóa dân tộc.

Chè xôi gấc là sự kết hợp hài hòa giữa xôi gấc đỏ thắm và chè đậu xanh ngọt bùi, tạo nên món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng. Màu đỏ của gấc tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc, trong khi vị ngọt thanh của chè đậu xanh mang đến cảm giác ấm áp và sum vầy.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp: 500 gram
• Gấc chín: 1 quả
• Đậu xanh đã cà vỏ: 200 gram
• Đường trắng: 200 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Dầu ăn: 1 thìa canh

Cách làm:

1. Chuẩn bị gạo nếp và gấc: Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 4-6 giờ, sau đó vo sạch và để ráo nước. Bổ quả gấc, lấy phần thịt và hạt, trộn với một ít rượu trắng để màu sắc tươi tắn hơn.
2. Trộn gấc với gạo nếp: Trộn đều thịt gấc với gạo nếp, thêm 1/4 thìa cà phê muối và dầu ăn để xôi bóng đẹp.
3. Hấp xôi gấc: Đặt gạo nếp đã trộn gấc vào xửng hấp, hấp khoảng 30-40 phút cho đến khi xôi chín mềm và dẻo.
4. Chuẩn bị đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 giờ, sau đó hấp chín và tán nhuyễn. Trộn đậu với đường và nước cốt dừa, sên trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại.
5. Hoàn thiện: Khi xôi gấc đã chín, múc ra đĩa, tạo thành lớp nền. Sau đó, đổ chè đậu xanh lên trên, tạo thành lớp phủ hấp dẫn.

Chè xôi gấc không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa Việt Nam, thể hiện mong muốn về sự may mắn và đoàn viên trong gia đình. Hãy cùng thưởng thức món ăn truyền thống này trong ngày Rằm tháng Giêng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và ý nghĩa của nó.

Chè đậu xanh đánh là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự thanh khiết và may mắn. Món chè này có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ nhàng, kết hợp giữa đậu xanh bùi bùi và nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị khó quên.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh đã cà vỏ: 200 gram
• Đường trắng: 150 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Nước lọc: 1 lít
• Vani: 1 ống

Cách làm:

1. Chuẩn bị đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 giờ cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Hấp đậu cho đến khi chín mềm nhưng không nát.
2. Nấu chè: Cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi cùng 1 lít nước và muối, đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và nấu đến khi đậu mềm nhừ.
3. Thêm đường và nước cốt dừa: Khi đậu đã mềm, thêm đường và nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi chè sánh mịn. Thêm vani để tăng hương thơm.
4. Đánh chè: Sử dụng muỗng hoặc máy xay cầm tay để đánh nhuyễn chè cho đến khi đạt độ mịn mong muốn.
5. Hoàn thiện: Múc chè ra bát, có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích.

Chè đậu xanh đánh không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc trong văn hóa Việt Nam. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng thể hiện lòng thành kính và cầu mong những điều tốt đẹp cho gia đình.

Chè đậu trắng là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự thuần khiết và may mắn. Món chè này kết hợp giữa vị bùi bùi của đậu trắng và độ dẻo thơm của nếp, hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Nguyên liệu:

• Đậu trắng (đậu mắt cua): 200 gram
• Gạo nếp: 150 gram
• Đường trắng: 200 gram
• Nước cốt dừa: 250 ml
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Vani: 1 ống
• Nước lọc: 1,5 lít

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm đậu trắng và gạo nếp riêng biệt trong nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm để mềm. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.
2. Nấu đậu trắng: Cho đậu trắng vào nồi cùng nước lọc và một ít muối. Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và nấu đến khi đậu chín mềm nhưng không nát. Vớt đậu ra và để riêng.
3. Nấu nếp: Trong nồi nước đậu còn lại, thêm gạo nếp vào và nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều để tránh cháy đáy nồi. Khi nếp chín và sánh lại, thêm đường và khuấy đến khi đường tan hoàn toàn.
4. Hoàn thiện: Thêm đậu trắng đã nấu chín vào nồi chè, khuấy nhẹ để đậu không bị nát. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi chè đạt độ sệt mong muốn. Thêm vani để tăng hương thơm.
5. Thưởng thức: Múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên để tăng độ béo và hương vị. Chè đậu trắng có thể dùng nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích.

Chè đậu trắng không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc trong văn hóa Việt Nam. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng thể hiện lòng thành kính và mong ước cho một năm mới bình an, hạnh phúc.

Chè khoai lang là món ăn truyền thống thường được chuẩn bị trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự ngọt ngào và ấm áp trong gia đình. Món chè này kết hợp giữa vị bùi bùi của khoai lang và độ ngọt thanh của nước đường, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 500 gram (chọn khoai lang tím hoặc vàng tùy sở thích)
• Đường phèn: 200 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Bột báng: 50 gram
• Lá dứa: 3-4 lá
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Nước lọc: 1,5 lít

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành khối vuông vừa ăn. Ngâm bột báng trong nước khoảng 15 phút cho mềm, sau đó rửa lại và để ráo.
2. Nấu khoai lang: Đun sôi 1,5 lít nước cùng lá dứa và một ít muối. Khi nước sôi, cho khoai lang vào nấu trên lửa vừa đến khi khoai chín mềm nhưng không nát.
3. Thêm đường và bột báng: Khi khoai đã chín, thêm đường phèn vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho bột báng vào nấu cùng, khuấy nhẹ để bột báng không dính vào nhau. Tiếp tục nấu đến khi bột báng trở nên trong suốt.
4. Thêm nước cốt dừa: Giảm lửa nhỏ, từ từ thêm nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều để nước cốt dừa hòa quyện với chè. Nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
5. Thưởng thức: Múc chè ra bát, có thể dùng nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích. Khi ăn, chè khoai lang sẽ mang đến hương vị ngọt ngào và béo ngậy, rất thích hợp cho ngày Rằm tháng Giêng.

Chè khoai lang không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa Việt Nam, thể hiện mong muốn về sự ngọt ngào và hạnh phúc trong gia đình. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng là cách thể hiện lòng thành kính và cầu mong những điều tốt đẹp cho năm mới.

Chè con ong là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng, tượng trưng cho sự ngọt ngào và ấm áp trong gia đình. Món chè này có vị dẻo dai của gạo nếp, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường và hương thơm đặc trưng của gừng, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp: 500 gram
• Đường phên (hoặc mật mía, đường thốt nốt): 300 gram
• Gừng tươi: 40 gram (thái sợi hoặc giã nhỏ)
• Vừng rang: 20 gram
• Muối: 1/4 thìa cà phê

Cách làm:

1. Chuẩn bị gạo nếp: Vo sạch gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm để gạo mềm. Sau đó, để ráo nước.
2. Nấu xôi: Hấp gạo nếp đã ngâm cho đến khi chín mềm, tạo thành xôi dẻo.
3. Chuẩn bị nước đường: Hòa đường phên với một bát nước nhỏ, đun kỹ rồi lọc sạch. Gừng giã nhỏ, vắt lấy nước để riêng.
4. Nấu chè: Đun nước đường đến khi sánh lại, sau đó đổ xôi và nước gừng vào, tiếp tục đun đến khi nước đường khô cạn và xôi thấm đều vị ngọt.
5. Hoàn thiện: Để nguội, sau đó cho chè ra đĩa, tạo khuôn đẹp mắt và rắc vừng rang lên trên để tăng hương vị.

Chè con ong không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa Việt Nam, thể hiện sự đoàn kết và ấm cúng trong gia đình. Việc chuẩn bị và dâng cúng món chè này trong ngày Rằm tháng Giêng là cách thể hiện lòng thành kính và cầu mong những điều tốt đẹp cho năm mới.

Ngày Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, là dịp quan trọng trong văn hóa tâm linh của người Việt. Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ và đọc văn khấn để tưởng nhớ tổ tiên, cầu mong một năm mới bình an, hạnh phúc. Dưới đây là mẫu văn khấn gia tiên ngày Rằm tháng Giêng:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành Hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

Con kính lạy Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là: …

Ngụ tại: …

Hôm nay là ngày Rằm tháng Giêng năm…, gặp tiết Nguyên Tiêu, tín chủ con lòng thành, sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành Hoàng chư vị đại vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần. Cúi xin các ngài linh thiêng nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ… nghe lời khẩn cầu, kính mời của con cháu, giáng về chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời ông bà tiền chủ, hậu chủ tại gia về hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành, phù hộ độ trì cho gia chung chúng con được vạn sự tốt lành. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng an bình.

Chúng con lễ bạc tâm thành, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Lưu ý: Khi thực hiện nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng, quan trọng nhất là lòng thành kính và sự trang nghiêm. Gia chủ nên chuẩn bị mâm cỗ chu đáo, phù hợp với truyền thống gia đình và địa phương, đồng thời đọc văn khấn với tâm thế chân thành, hướng thiện.

Ngày Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, là dịp quan trọng trong văn hóa tâm linh của người Việt. Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ và đọc văn khấn để tỏ lòng thành kính đối với thần linh, cầu mong một năm mới bình an, hạnh phúc. Dưới đây là mẫu văn khấn thần linh ngày Rằm tháng Giêng:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Đông Thần Quân.

Con kính lạy ngài Bản gia Thổ Địa Long Mạch.

Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Phúc đức Tôn thần.

Con kính lạy ngài Tiền hậu địa chủ tài thần.

Con kính lạy các Tôn thần cai quản trong khu vực này.

Tín chủ (chúng) con là:…

Ngụ tại:…

Hôm nay là ngày Rằm tháng Giêng năm…, tín chủ con thành tâm sửa biện hương hoa lễ vật, kim ngân trà quả, đốt nén hương thơm dâng lên trước án. Chúng con thành tâm kính mời: Ngài Kim Niên đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân, ngài Bản gia Thổ Địa, Long Mạch Tôn thần, các ngài Ngũ Phương, Ngũ Thổ, Phúc đức chính thần, các vị Tôn thần cai quản trong khu vực này.

Cúi xin các ngài nghe thấu lời mời, thương xót tín chủ giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù trì tín chủ chúng con toàn gia an lạc, công việc hanh thông. Người người được bình an, lộc tài tăng tiến, tâm đạo mở mang, sở cầu tất ứng, sở nguyện tòng tâm.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Lưu ý: Khi thực hiện nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng, quan trọng nhất là lòng thành kính và sự trang nghiêm. Gia chủ nên chuẩn bị mâm cỗ chu đáo, phù hợp với truyền thống gia đình và địa phương, đồng thời đọc văn khấn với tâm thế chân thành, hướng thiện.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con kính lạy Đức Phật Thích Ca Mâu Ni, Đức Phật A Di Đà, Đức Quán Thế Âm Bồ Tát, cùng chư vị Phật, Bồ Tát, Hiền Thánh Tăng.

Hôm nay là ngày Rằm tháng Giêng, năm ………, tiết Nguyên Tiêu, con là ………, pháp danh ……… (nếu có), cùng toàn thể gia đình thành tâm sắm sửa hương hoa, đèn nến, trà quả, vật phẩm thanh khiết, dâng lên cúng dường Tam Bảo.

Chúng con thành tâm kính lạy Đức Phật, cầu nguyện cho quốc thái dân an, thế giới hòa bình, chúng sinh an lạc. Cầu mong gia đình chúng con được bình an, hạnh phúc, tai qua nạn khỏi, phước lành đầy đủ, làm việc thiện được tăng trưởng, nghiệp chướng tiêu trừ.

Chúng con nguyện sống theo lời Phật dạy, tu tâm dưỡng tánh, làm lành lánh dữ, phát tâm Bồ Đề, hướng về giác ngộ.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con kính lạy:

• Hoàng thiên, Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
• Ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.
• Ngài Bản gia Thổ địa Long Mạch Tôn thần.
• Các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Phúc đức chính thần.

Tín chủ (chúng) con là: …………………

Ngụ tại: …………………………………

Hôm nay là ngày Rằm tháng Giêng năm Ất Tỵ 2025, tín chủ con thành tâm sửa biện hương hoa lễ vật, kim ngân trà quả, đốt nén hương thơm dâng lên trước án. Chúng con thành tâm kính mời:

• Ngài Kim Niên đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần.
• Ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
• Ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.
• Ngài Bản gia Thổ địa Long Mạch Tôn thần.
• Các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Phúc đức chính thần.
• Các vị Tôn thần cai quản trong khu vực này.

Cúi xin các ngài giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù trì tín chủ chúng con toàn gia an lạc, công việc hanh thông, mọi sự tốt lành, gia đình hòa thuận, trên bảo dưới nghe.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)