Trái Phật Thủ Có Ăn Được Hay Không? Tìm Hiểu Cách Sử Dụng Và Công Dụng

Trái phật thủ là một loại quả thuộc họ cam chanh, thường được sử dụng trong các nghi lễ tâm linh và phong thủy ở Việt Nam, đặc biệt là trong mâm ngũ quả dịp Tết. Về câu hỏi liệu trái phật thủ có ăn được hay không, câu trả lời là có, nhưng không theo cách thông thường như các loại trái cây khác.

Cách ăn trái phật thủ

Mặc dù không ăn được trực tiếp như các loại trái cây khác do không có thịt quả mọng nước, nhưng trái phật thủ có thể được chế biến thành nhiều món ăn hoặc dược liệu có lợi cho sức khỏe:

• Làm mứt: Mứt phật thủ có hương thơm đặc trưng và vị thanh mát, thường được làm vào dịp Tết.
• Làm trà: Phật thủ có thể được thái lát mỏng và hãm nước để làm trà, giúp thanh lọc cơ thể, giảm đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa.
• Nấu cháo: Cháo phật thủ có tác dụng nhuận tràng và kích thích tiêu hóa.
• Ngâm rượu: Rượu phật thủ có tác dụng chữa ho, long đờm và cải thiện tiêu hóa.

Công dụng của trái phật thủ

Trái phật thủ không chỉ có ý nghĩa tâm linh mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong y học cổ truyền:

1. Giúp giảm viêm loét dạ dày và cải thiện hệ tiêu hóa.
2. Hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp như ho đờm, viêm phế quản.
3. Giảm căng thẳng, điều hòa khí và giảm đau dạ dày.
4. Hỗ trợ điều trị viêm gan, viêm phế quản mãn tính, và các bệnh phụ nữ.

Những lưu ý khi sử dụng trái phật thủ

Khi chế biến hoặc sử dụng trái phật thủ làm dược liệu, bạn nên tuân thủ liều lượng khuyến cáo và không lạm dụng. Liều dùng phổ biến từ 3-10g dưới dạng sắc nước uống hoặc ngâm rượu. Ngoài ra, không nên dùng trái phật thủ trực tiếp như các loại trái cây thông thường do vị đắng, chua và tính ấm của nó.

Như vậy, trái phật thủ có thể ăn được nếu được chế biến đúng cách và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp và giảm căng thẳng.

Trái phật thủ (\(Citrus\ medica\ var.\ sarcodactylis\)) là một loại quả thuộc họ cam chanh, có hình dáng đặc biệt giống như các ngón tay xòe ra. Đây là một trong những loại trái cây quý, thường được dùng trong các nghi lễ thờ cúng và trang trí bàn thờ ở Việt Nam.

Loại quả này có màu vàng tươi khi chín, phần vỏ dày và bên trong không có nước hay ruột như các loại quả khác cùng họ. Điều đặc biệt của phật thủ là hương thơm ngát của nó, được cho là mang lại sự may mắn và thịnh vượng cho gia đình.

• Hình dáng: Trái phật thủ thường có từ 5 đến 20 nhánh xòe ra như những ngón tay, hình dạng đa dạng không quả nào giống quả nào.
• Mùi hương: Có hương thơm nhẹ, dễ chịu, giữ mùi lâu, thích hợp để đặt trên bàn thờ hoặc làm thơm không gian sống.
• Màu sắc: Màu xanh khi còn non và chuyển sang vàng tươi khi chín.

Không chỉ có ý nghĩa về mặt phong thủy, trái phật thủ còn được sử dụng trong y học cổ truyền để chữa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa và hô hấp. Ngoài ra, nó còn được dùng trong ẩm thực để làm mứt, siro và thậm chí là ngâm rượu.

Trái phật thủ, mặc dù không ăn được trực tiếp do phần thịt quả không có nước hay ruột, lại có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau trong ẩm thực và y học. Theo các nghiên cứu, phật thủ có chứa nhiều vitamin C, axit hữu cơ và chất chống oxy hóa. Quả này thường được sử dụng để làm thuốc, pha trà, ngâm rượu và chế biến các món ăn như cháo phật thủ, chè phật thủ hay mứt phật thủ. Đây là loại quả rất bổ dưỡng nếu biết cách chế biến hợp lý.

Trái phật thủ không chỉ được biết đến với giá trị tâm linh mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng. Trái này giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và các tinh dầu có lợi cho sức khỏe. Theo Đông y, phật thủ có vị cay, chua, tính ấm, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau dạ dày và ho có đờm.

• Giảm ho và đau họng: Trái phật thủ thường được sử dụng để làm siro trị ho, đặc biệt hiệu quả cho trẻ em và người có bệnh lý về hô hấp.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Các hợp chất trong phật thủ giúp giảm chứng đầy hơi, đau dạ dày và khó tiêu, rất hữu ích cho những người bị viêm dạ dày mãn tính.
• Chống viêm: Phật thủ có tác dụng làm giảm viêm và có thể hỗ trợ điều trị viêm phế quản mãn tính, viêm gan truyền nhiễm và một số bệnh về phụ nữ.
• Ngâm rượu chữa bệnh: Ngâm trái phật thủ trong rượu giúp giảm đau bụng, kinh nguyệt không đều và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Phật thủ còn có thể được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng như cháo, chè hoặc dùng làm gia vị trong các món hầm. Với nhiều công dụng tuyệt vời, trái phật thủ không chỉ là một loại quả đẹp mắt mà còn rất có giá trị cho sức khỏe.

Việc bảo quản trái phật thủ không chỉ giúp giữ cho quả tươi lâu mà còn giữ được vẻ đẹp tự nhiên khi trưng bày trên bàn thờ. Để bảo quản trái phật thủ lâu nhất, có thể áp dụng một số phương pháp như sau:

• Lau rửa bằng rượu trắng: Khoảng 5-7 ngày một lần, dùng rượu trắng để lau sạch bụi bẩn bám trên bề mặt quả, giúp giữ được màu sắc tươi sáng.
• Đặt trong bát nước có thuốc B1: Bạn có thể đặt quả phật thủ vào một bát nước có pha vài viên thuốc B1. Phương pháp này giúp kéo dài tuổi thọ của trái từ 4 đến 7 tháng.
• Giữ quả không bị xước: Tránh làm xước vỏ quả vì các vết trầy sẽ khiến phật thủ nhanh bị thối, hỏng.
• Để trong bình nước: Cắm cuống phật thủ vào bình nước nhỏ, sau khoảng 15-30 ngày, cuống có thể ra rễ, giúp hút nước nuôi quả lâu hơn.

Ngoài ra, tránh để trái phật thủ non hoặc bị sâu, thối. Những quả già và vàng đều thường có giá trị trưng bày và bảo quản tốt hơn.

Trái phật thủ có nhiều công dụng hữu ích nhưng khi sử dụng, cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Không ăn phần vỏ trực tiếp: Mặc dù quả phật thủ có thể dùng làm thuốc và gia vị, vỏ của nó thường được chế biến kỹ lưỡng trước khi sử dụng. Ăn trực tiếp có thể gây ra phản ứng không mong muốn do nhựa cây.
• Không dùng quá liều lượng: Trái phật thủ chỉ nên dùng với liều lượng nhỏ, tránh tình trạng quá liều gây tác dụng phụ, đặc biệt là trong việc làm thuốc hoặc ngâm rượu.
• Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ: Cần thận trọng khi sử dụng cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng các sản phẩm từ phật thủ.
• Kiểm tra kỹ nguồn gốc: Nên mua phật thủ từ các cơ sở uy tín để tránh các loại quả có hóa chất bảo quản hoặc thuốc trừ sâu.
• Bảo quản đúng cách: Để trái phật thủ giữ được lâu và phát huy tối đa công dụng, nên bảo quản ở nơi khô ráo và thường xuyên vệ sinh bằng rượu trắng.