Cam kết an toàn thực phẩm: Bảo vệ sức khỏe mọi người!

Hẳn bạn đã từng nghe nói về mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm, nhưng bạn có biết rằng mẫu giấy này đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe của chúng ta không? Hôm nay, Izumi.Edu.VN sẽ giới thiệu đến bạn mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm mới nhất năm 2023. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết và tải về mẫu cam kết này ngay tại website của chúng tôi!

1. Đối tượng cần làm cam kết an toàn thực phẩm

Cam kết an toàn thực phẩm là nghĩa vụ của các chủ cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm như:

Bạn đang xem: Cam kết an toàn thực phẩm: Bảo vệ sức khỏe mọi người!

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định
• Sơ chế nhỏ lẻ
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Kinh doanh thức ăn đường phố

2. Xin cấp giấy cam kết an toàn thực phẩm như thế nào?

a,Về điều kiện cấp:

Để nhận được giấy cam kết an toàn thực phẩm, chủ cơ sở phải đáp ứng các điều kiện sau:

• Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
• Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Chủ cơ sở cũng phải được khám sức khỏe và được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế.

b,Về thẩm quyền cấp:

• Ban Quản lý An toàn thực phẩm quản lý cơ sở có quy mô kinh doanh trên 200 suất ăn/lần phục vụ.
• Ủy ban nhân dân quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh từ 50 – 200 suất ăn/lần phục vụ.
• Trạm y tế xã, phường, thị trấn quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh dưới 50 suất ăn/lần phục vụ, kinh doanh thức ăn đường phố.

Cơ quan được phân cấp quản lý sẽ tiến hành kiểm tra theo tần suất quy định sau khi cấp giấy cam kết an toàn thực phẩm.

3. Điều kiện cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm

Để cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ cơ sở cần tuân thủ các điều kiện sau:

• Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
• Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Chủ cơ sở cũng phải được khám sức khỏe và được cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế.

4. Thủ tục cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm

Để thực hiện thủ tục này, chủ cơ sở cần thực hiện các bước sau:

• Đăng ký tham gia tập huấn để cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe để được xác nhận đủ sức khỏe cho việc sản xuất và kinh doanh.
• Nộp hồ sơ xin cam đoan giữ an toàn, vệ sinh cho thực phẩm.
• Cơ quan chức năng tiến hành thẩm định tại cơ sở kinh doanh, sản xuất.

5. Thời hạn cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm

Bản cam kết có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp. Tuy nhiên, các cơ sở cần tuân thủ các điều kiện chung về nhân sự, cơ sở vật chất, hồ sơ nguồn gốc an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Bản cam kết an toàn thực phẩm là sự cam kết của chủ cơ sở trong việc bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe của mọi người. Hãy nhớ rằng, việc tuân thủ cam kết này không chỉ là trách nhiệm của chủ cơ sở, mà còn là trách nhiệm của chúng ta trong việc chọn lựa và sử dụng thực phẩm an toàn.

Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi tại Izumi.Edu.VN để nhận thêm thông tin chi tiết và hỗ trợ miễn phí. Đảm bảo sức khỏe chính là trách nhiệm của mỗi người chúng ta!

Nguồn: Izumi.Edu.VN

Nguồn: https://izumi.edu.vn/
Danh mục: Biểu mẫu